Грузинская кухня известна своими насыщенными вкусами и разнообразными блюдами. В этой статье мы расскажем о пяти самых популярных блюдах грузинской кухни, которые обязательно стоит попробовать.
1. Хачапури
Хачапури - это пирог, который состоит из теста и сыра. Существует множество видов хачапури, но самый популярный - это "аджарский хачапури", который представляет собой круглый хачапури со смесью сыра, яиц и масла сверху.
2. Хинкали
Хинкали - это грузинские пельмени, которые готовятся из мясного фарша, обернутого в тонкое тесто. Хинкали обычно подаются на больших тарелках и едят руками.
3. Сациви
Сациви - это курица или свинина, маринованная в специальной смеси из граната, укропа, чеснока, лука и других специй. После маринования мясо жарится на гриле или в духовке и подается с горячим соусом из орехов.
4. Лобио
Лобио - это грузинская фасоль, которая готовится во множестве вариантов: с мясом, овощами или просто со специями. Лобио подается горячим и обычно сопровождается куском свежего хлеба.
5. Шашлык
Шашлык - это кусочки мяса, нанизанные на шпажки и жаренные на гриле. Шашлык готовится из различных видов мяса, но самый популярный - это свинина. Шашлык обычно подается с соусом, салатом из свежих овощей и крымским луком.
Грузинская кухня - это настоящий шедевр, который покоряет своими яркими вкусами и запахами. Попробуйте эти пять самых популярных блюд грузинской кухни и откройте для себя новый мир вкусов и ощущений.
