Вареники с творогом – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить дома. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Творог (желательно жирный) - 500 г
- Мука - 3 стакана
- Яйца - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу (можно заменить медом)
Приготовление:
1. Сначала нужно приготовить начинку. Для этого творог нужно пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Затем добавить яйцо, соль и сахар по вкусу.
2. В муку добавить яйцо и немного воды, чтобы получилось тесто. Затем нужно замесить тесто и оставить его на 20-30 минут.
3. После этого тесто нужно разделить на несколько частей и раскатать каждую часть в тонкий пласт. Затем на каждый пласт нужно выложить немного начинки и слепить края.
4. Готовые вареники нужно варить в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут. Затем их нужно достать из воды и подавать горячими.
Приятного аппетита!
