Шарлотка с яблоками - это десерт, который обязательно понравится всем любителям сладостей. Вот как ее приготовить:
Ингредиенты:
- 5 свежих яблок
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста
Приготовление:
1. Начинайте с подготовки яблок. Очистите их, удалите середину и нарежьте на ломтики. Поставьте яблоки в форму для выпечки. Выбирайте форму среднего размера и предварительно смазывайте маслом дно и стенки формы.
2. Взбейте яйца с сахаром в миксере до пышной пены. В течение 7 минут бить на максимальной скорости.
3. Неспеша добавляйте муку и разрыхлитель теста, продолжая взбивать миксером, чтобы избежать комков.
4. Тесто должно получиться однородным, без комков и зерен. Теперь осторожно вылейте его на сверху яблок, распределите его равномерно вокруг и между ломтиков яблок.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте шарлотку в течение 35-40 минут. В конце приготовления проверяйте, чтобы шарлотка стала золотистой сверху. Чтобы определить, готова ли шарлотка, можно провести тест на готовность с помощью зубочистки — проколите ей центр шарлотки и проверьте, осталось ли на зубочистке тесто.
6. Выньте готовую шарлотку из духовки и оставьте ее на противне в течение 15 минут, чтобы остыла и успела пропитаться соком яблок.
7. Готовую шарлотку нарежьте на порции. Подходит как на завтрак, так и на десерт после обеда.
Приятного аппетита!
