Да, конечно! Первый рецепт, который я упомянул ранее, - это "Наси горенг" (Nasi Goreng). Вот рецепт для приготовления этого блюда:
Ингредиенты:
- 500 грамм вареного белого риса (лучше использовать остатки обеда или ужина)
- 250 грамм овощей (можно использовать морковь, горошек, кукурузу, лук или любые другие овощи, которые вам нравятся)
- 3 столовые ложки масла
- 3 яйца
- 2 столовые ложки соуса кечап
- 2 столовые ложки светлой соевой соуса
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка темного соевого соуса
- 1 чайная ложка сахара
- черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте чеснок в течение 1-2 минут до появления аромата.
2. Добавьте овощи и обжаривайте их до мягкости (около 5 минут).
3. На другой сковороде растопите маленькое количество масла и взбейте яйца с черным перцем. Добавьте яйца на сковороду и перемешайте, дождитесь, пока они закрепятся, а затем переверните яичницу и обжарьте с другой стороны в течение 1-2 минут.
4. Добавьте рис на сковороду с овощами и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
5. Добавьте кечап, светлый соевый соус и темный соевый соус, а затем перемешайте, чтобы рис стал равномерно окрашенным.
6. Добавьте яичницу и перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по всему блюду.
7. Переложите на тарелку и подавайте горячим.
Приятного аппетита!
