Удалось мне недавно отхватить легендарную Бехеровку всего за 600 рублей. Сейчас она в том же магните стоит за 1300. Естественно, я ее уже пробовал и много раз, но тогда я еще не был блогером. Сейчас же буду изображать из себя дегустатора и пробовать напиток, оттопырив мизинчик)))
Культовый чешский травяной ликер является старейшей маркой алкоголя в истории нашей страны – он непрерывно производится с 1807 года. Он производится в Карловых Варах по одному и тому же секретному рецепту, который передается из поколения в поколение, и даже сегодня только два человека в мире его знают.
- читаю на официальном сайте компании "Ян Бехер - Карловарска Бехеровка А.С.".
История напитка весьма обширна и познавательная. Цитировать все не вижу смысла, можете все сами прочитать на сайте Бехеровки. Расскажу только, что на бутылке автограф сына основателя компании Иоганна Бехера, именно он развивал производство почти 40 лет. Форма бутылки была придумана его шурином Карелом Лаубом в 1866 году и не менялась с тех пор.
В 1945 году Чехословакия национализировала завод и переименовала ликер с "Ян Бехер" в "Бехеровка".
Текущий владелец компании (почти 100 % акций) — французская компания Pernod Ricard, один из крупнейших производителей алкогольной продукции и вин.
- рассказывает Википедия. Она же повествует, как производят ликер:
Смесь из более чем двадцати трав насыпают в мешки из натурального холста, которые погружают в ёмкости, наполненные спиртом, и оставляют там примерно на неделю. Потом экстракт перемешивают с водой и сахаром. Описываемый напиток делается только на карловарской воде.
Ликёр десертный Бехеровка.
Состав: вода исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья, сахар 10г/100см3, вытяжка из натурального растительного пряно-ароматического сырья.
Алкоголь 38%, объём 0,5 л, цена 599 рублей.
Изготовитель: " Jan Becher - Karlovarska Becherovka A.S", г. Карловы Вары, Чешская Республика.
Напиток прозрачный, чуть желтоватый. В аромате сладкое и одновременно свежее разнотравье. Вкус сладкий терпкий травянистый с нотками древесной коры, аниса, гвоздики и кучи других специй. Послевкусие ликерно-сиропное, сладкое, обжигающее с цитрусовыми нотками и легкой травянистой горчинкой.
Вывод: Есть в напитке что-то аптечное: при употребление ощущение, что лечишься))) Сладость на грани, горечь травы держится в послевкусии, алкоголь согревает горло. Не зря чехи смывают этот вкус пивом)))
В общем то, напиток мне понравился, но сахара хотелось бы поменьше.
Это была рубрика "Воскресные Крепыши", друзья! Пишите комментарии, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону)))) Чтобы не пропустить следующую статью)))
пабд - Пивной Альянс Блогеров Дзена*
*Разрешенная в России организация)))
