Картофель – 8 шт.
Шампиньоны – 300 граммов
Мука – пол стакана
Яйцо – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец и соль
1. Картофель сварите в кожуре. Грибы обжарьте с луком, солью и перцем.
2. Картофель натрите на терке. Яйцо взбейте, добавьте муку. Всё перемешайте. Из получившегося теста скатайте шарики, немного придавите, выложите начинку и закройте тестом (как котлеты).
3. Обжаривайте на растительном масле до золотистой корочки.
Перед подачей полейте сметаной!
Друзья! Не забывайте ставить лайки 👍 Для вас это секундное дело, а для автора – радостное событие 🤗
