Этот божественно вкусный салат прекрасно разнообразит ваши скучные, гастрономические будни😉
Идём на лучший базар района и покупаем:
Баклажан
Томаты
Лук репчатый
Чеснок
Кинза
Грецкие орехи
Сметана/майонез
Баклажан нарезаем на полукольца, толщиной примерно 0,5- 1см. и обжариваем на сковороде с растительным маслом до готовности.
Готовые баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, что бы убрать излишки масла, и оставляем остывать.
Лук очищаем и нарезаем на цетвертькольца
Чеснок можно мелко нарезать или выдавить через чеснокодавку
Томаты нарезаем средними кусочками
Нарезаем кинзу
И измельчаем грецкий орех. Я резала его ножом.
Все ингридиенты складываем в миску и заправляемсметаной или майонезом. У меня Сметана и майонез 1/1
Вот такой, нереально вкусный салат привнесет немного кавказской изюминки в ваше меню)
Всем приятного аппетита и спасибо, что остаётесь со мной на канале🌷
