Давно перестала делать малосольные огурцы в рассоле. Гораздо быстрее сделать всё это в пакете или в контейнере, но в пакете мешать удобнее.
Рецепт пришёл от мамы, которая работала (сейчас на пенсии) в магазине. А при магазине была столовая, в которой играли свадьбы и юбилеи. И вот как-то забыли сделать малосольные огурцы, а времени уже в обрез...ну вот и придумали, всем понравилось 😊
Так как сам рецепт родился без рецепта😀 поэтому и точных пропорций нет
Беру огурцы, режу пополам или на четвертинки, если огурцы большие, хотя сейчас таких нет.
Добавляю "на глаз" соль, перец, обязательно укроп. Можно добавить чеснок и любимые приправы, но я в этот раз не добавляла. В этот раз добавила веточку базилика с подоконника .
Всё перемешать и оставить на некоторое время , как правило, часа уже достаточно.
Приятного аппетита !
