Настойка из мандаринов – это удивительный напиток, который отлично подходит к праздничному столу, особенно новогоднему. Продукт содержит витамин С и много полезных микроэлементов, помогает укрепить иммунную систему и улучшить состояние кожи.
Как приготовить настойку из мандаринов?
Вам потребуется:
- 500 мл водки или добротного самогона;
- 500 г мандаринов;
- 100 г сахара;
- 1 палочка корицы;
- 3 гвоздики.
Творим:
- Шаг 1. Очистите мандарины от кожуры и нарежьте их на 4-6 долек. Убедитесь, что на них нет белой пленки, так как она может придавать горчинку настойке.
- Шаг 2. Сложите мандарины в стеклянную банку и добавьте туда палочку корицы и гвоздики. Также можно добавить веточку розмарина или лавра.
- Шаг 3. Посыпьте все сахаром и залейте водкой или самогоном.
- Шаг 4. Теперь нужно терпеливо ждать. Банку с напитком нужно поместить на темное и прохладное место, где он проведет следующие 2-4 недели. Во время настаивания периодически встряхивайте банку.
- Шаг 5. Готовую настойку процедить через марлю, чтобы отделить ароматную жидкость, мандариновые дольки и специи.
- Шаг 6. Настойка готова! Перелейте её в хорошо закрывающуюся стеклянную бутылку и храните в прохладном и темном месте.
Теперь вы можете наслаждаться настойкой из мандаринов в любое время года. Вы можете добавить её к чаю или кофе, используйте её для приготовления коктейлей или просто наслаждаться ею в чистом виде.
Видео рецепт
Более подробную статью с дополнительными материалами можно прочесть у нас на сайте Alkolife.ru.
