Приветствую вас друзья, продолжим наше знакомство с ирландским виски Jameson. Данный образец выдерживался в новых дубовых бочках, а так же бочках из-под хереса и бурбона. По информации с просторов, выдержка 11 лет.
Итак приступим.
Нос: при первом открытии был очень «дерзкий», спустя три недели резкость ушла, но не полностью. Аромат древесно-кондитерский, с явными нотами древесной листвы, березового сока и колотых дров в сочетании с ванилью, бисквитным тортом, крем-брюле и ириской. Так же в аромате удалось уловить лёгкие тона грейпфрута, замоченный изюм. Минут через 20 появляются оттенки солёной карамели.
Вкус: терпкий, цедра лимона, дубовая танинность, табак, жженый сахар, хорошо ощущаются травяные нотки, зелёное яблоко и чёрный перец.
Послевкусие: вяжущее, сухофрукты, мёд, с блуждающей ноткой жареного фундука.
Вывод: довольно заурядный виски для своего прайса, огорчающий резкостью, которая на протяжении всей дегустации мешала насладится ароматом. Вкусом виски тоже не балует, он простой, но надо отдать должное честный, повторно брать не стану.
