А это я все никак не перестану шапоклячить, хотя пора давно готовить на завтра.
У нас с мужем сегодня был нетрадиционный завтрак. А вот так, захотелось. Дочка завтракала своими любимыми хлопьями с молоком, а сын перед колледжем или тоже хлопья заливает, или делает бутерброды к чаю. Бывает, доедаем ужин, но сегодня доедать было нечего. )))
Зато был сагудай. А еще отваренная на окрошку картошечка. Вот сагудай, картошка прямо в кожуре, огурчик-малютка и редис. И квас. Вот такой завтрак. Поскольку рыба маринованная, не стала солить огурец и редис, но картошку все же попробовала посолить ореховой солью. Понравилось.
И заодно отчитываюсь о несчастной до безобразия соленой скумбрии холодного копчения, недавно купленной. Вычитала, что такую вымачивают в холодной воде несколько часов, меняя воду через каждый час. Попробовала. Соли поубавилось, но, конечно, все равно не то. Вот думаю - в салат ее пристроить. Тоже отчитаюсь)))
