Всем привет, мои дорогие подписчики и гости канала👋 Рада приветствовать Вас на своём канале.
Делюсь сегодня с Вами простым и очень вкусным рецептом кекса с творогом. Кто любит выпечку с творогом, точно оценит.
Ингредиенты:
✅Творог - 130 гр.
✅ Яйца - 2 шт.
✅ Сахар - 80 гр.
✅Ванилин или ванильный сахар
✅ Мука пшеничная - 100 гр.
✅ Масло сливочное - 75 гр.
✅ Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
✅ Соль - щепотка
Выпекать: 30 - 35 мин. 180*С
Приступаем к приготовлению:
📌 Сливочное масло комнатной температуры соединяем с сахаром и ванилином. Взбиваем 2 - 3 минуты до посветления и однородной массы.
📌Добавляем творог (у меня пастообразный) но думаю, тут особо не имеет смысл какой он, так как всё равно всё взбивается 🤷♀️ Всё тщательно перемешиваем миксером до единой массы.
📌 Поочередно вводим яйца, каждый раз тщательно взбивая.
📌Остались сухие ингредиенты. Просеиваем муку и разрыхлитель и вводим в тесто.
📌 Тесто получается в меру густое.
📍 Подготавливаем форму. Смазываем сливочным маслом и присыпаем немного мукой.
📌 Переносим тесто в форму и отправляем в разогретую духовку на 30 - 35 минут при 180*C.
✅ Кекс готов🔥 Получается очень вкусно.
В следующий раз удвою ингредиенты и сделаю кекс побольше. Уж очень быстро он разлетелся 😀
📌 Ну что, разрезаем на кусочки и наслаждаемся очень вкусным кексом к чаю.
❗Кстати, можно тесто разлить по маленьким кексовым формочкам, получится тоже очень вкусно. Почему бы и нет?
💐Как Вам рецептик? Быстро, просто, а главное вкусно. Я уже добавила в свою копилочку и готовлю очень часто. И каждый раз вкусно😀 Кекс получается очень нежным. Какой он на второй день? Даже не знаю, так как к вечеру уже ничего не остаётся🤷♀️
Отличный вариант, если не знаете что приготовить, когда к вам идут гости. Без заморочек, и кекс уже на столе.
Ну как Вы уже поняли, я в восторге от этого кекса😀 Попробуйте приготовить, вдруг и вам очень понравится.
