Рамэн – традиционное блюдо Кореи, Китая и Японии, но везде называется по-разному: в Китае «японский ламянь», в Корее «рамён», а в Японии «рамэн» или «тюка-соба». Рамэн напоминает суп-лапшу, но с большим количеством ингредиентов и вкусовых добавок. Его достаточно просто готовить, а также в него можно добавить любимые продукты. Сегодня рамэн можно найти практически на любом фуд-корте или в ресторане азиатской кухни.