Согласно мнению диетолога Оксаны Дмитриевой, маринованные продукты могут быть опасны для здоровья человека из-за большого количества уксуса и химических добавок в их составе. Эти продукты могут нарушать обмен веществ и пищеварение, вызывать увеличенную потребность в питье и способствовать развитию различных заболеваний, включая гастрит, язвы и онкологию.
Как сообщают "Кубанские новости", исследование, проведенное китайскими учеными с участием 440 человек, показало, что употребление соленых продуктов может привести к серьезному вреду здоровью, включая повышенный риск развития инсульта, рака желудка и пищевода, а также обострение сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с давлением.
