Кухня Казахстана очень разнообразна и включает в себя множество блюд из мяса, рыбы, молочных продуктов, овощей и фруктов. Также на казахской кухне много блюд, приготовленных на огне, например, шашлык, кеспе, бешбармак и другие.
Одно из наиболее популярных блюд казахской кухни - это бешбармак. Это блюдо готовится из мяса, теста и куриных яиц, которые варятся вместе до готовности. Подают бешбармак обычно на кружке из лепешки, с добавлением зелени и лука.
Еще одним из популярных блюд является куырдау, что представляет собой смесь нарезанного на кусочки мяса с картофелем, репой, морковью, луком и зеленью.
Также на казахской кухне популярны блюда из казы - это вяленое и соленое мясо, обычно из баранины или конины. Казы подают в виде нарезки или вместе с кулешом.
Важным элементом казахской кухни являются молочные продукты, такие как курт, айран, желтокислый кумыс, которые готовят из кобыльего или козьего молока.
На казахской кухне также есть много вкусных десертов, например, баурсаки - это пирожки, которые выпекают в духовке или жарят в масле.
Казахская кухня очень разнообразна и интересна, и если вы посетите Казахстан, не пропустите возможность попробовать настоящие национальные блюда.
