Летом случаев пищевых отравлений становится больше: семейный отпуск на море, выходные на даче или отдых ребенка в детском лагере – обычные ситуации, в которых с вами может случиться эта неприятность.
Основная ее причина – употребление недоброкачественных продуктов, продуктов, не прошедших должную термическую обработку или тех, что хранились в тепле и подверглись заражению болезнетворными микробами.
Что происходит с организмом?
В результате пищевого отравления нарушается нормальная жизнедеятельность всего организма – происходит интоксикация, а при отсутствии адекватного лечения – нарушение обмена веществ, обезвоживание и быстрое развитие сердечно-сосудистой недостаточности.
Какие меры принять сразу?
При отравлении в первую очередь рекомендуется обильное питье – обычной, не сырой воды, – после чего нужно вызвать рвотный рефлекс. Такого рода промывание желудка необходимо повторить столько раз, сколько это нужно, чтобы из желудка начала отходить только вода, без примесей продуктов.
В первые часы после появления характерных симптомов недомогания будут полезны энтеросорбенты: они помогут вывести токсины и быстрее очистить кишечник от продуктов жизнедеятельности бактерий.
Если после отравления прошло уже больше суток, принимать эти препараты не стоит.
Питание в первые дни после отравления
Большинство врачей не советуют экстремальные меры – голодание или переход на жесткую диету. Но в течение 1-2 дней лучше употреблять нежирные, мягкие продукты с низким содержанием клетчатки. Например, если вечером стало немного лучше, можно съесть нежирный куриный бульон или жидкую кашу на воде.
На первое время включите в рацион измельченные мясо, птицу, рыбу (в виде котлет, тефтелей, суфле), пюре из картофеля, свеклы, моркови, тыквы. Пищу отваривают, готовят на пару или запекают – без добавления соли. Есть нужно часто, 5-6 раз в день, но небольшими порциями.
Как восстановить микрофлору?
При своевременном и квалифицированном лечении пищевое отравление проходит за 3-7 дней. Когда все неприятные симптомы интоксикации пойдут на спад, и вы начнете поправляться, остается только помочь желудочно-кишечному тракту восстановить свою функцию и микрофлору.
Быстро сделать это помогут пробиотики и синбиотики для взрослых и детей Гастробене, содержащие лакто- и бифидобактерии – они улучшают работу желудочно-кишечного тракта при любых нарушениях в работе пищеварения и способствует укреплению иммунитета.