В “Садовых кварталах” открылось бистро Rebecca с еврейскими акцентами в кухне и отсылкой к Франции в интерьере и винной карте. Авторы проекта — Валерий Лизунов и Сона Гамзян из бюро Archpoint.
Автор: Анастасия Ромашкевич Фотограф: Ольга Мелекесцева
Особенностью заведения, кухней которого заведует шеф-повар Григорий Чунихин, стало совмещение форматов: утром это скорее кофейня с собственной пекарней, а днем и вечером — полноценный ресторан.
Интерьер сделан на контрасте с современным архитектурным окружением. Перед авторами проекта была задача сделать пространство, напоминающее парижское кафе, открытое представителями еврейской общины — уютное и с отсылками к традициям, но без ухода в стилизацию.
В итоге здесь довольно строгая оболочка — серый бетонный пол и потолок в сочетании с декоративной штукатуркой на стенах, а вот в обстановке много дерева, есть отреставрированная винтажная мебель и встроенный диван вдоль одной из стен. В центре помещения поставили декоративный стол-постамент, в углу — буфет, а длинную барную стойку снабдили мраморной столешницей. Самая душевная деталь — длинные зеркала на стене а-ля бабушкин интерьер. Они, как и столики, сделаны Archpoint.
Дополняет всю эту картину неожиданная деталь — подвешенная в одном из углов ветка. С некоторых ракурсов кажется, что она растет прямо из стены.
Мы пишем о дизайне и архитектуре каждый день. Чтобы не пропускать интересное, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал.
