Сяду на пенек, съем пирожок
Продолжаем упражняться с электрогрилем. Не наигрался еще пока). Подписчики канала наверняка помнят мой самый первый шедевр на электрогриле. Стейк из свинины, практически сгорел. Теперь я во всеоружии. Буду заглядывать, что и как там происходит под крышкой.
Шаурма в лаваше. А вот питерцы называют ее шаверма. Возможно и еще где-то. Просто я учился в Питере и своими ушами, так сказать...
Для приготовления одной шаурмы нам понадобиться половина лаваша.
Сложил пополам и ножницами отрезал.
Начинка овощная.
Мне очень нравится с морковью по-корейски. Ее и купил в магазине. Я ее и раньше покупал, для салатов и так поесть. Проверенный продукт и очень вкусный. А вот фото не сделал. Да ну и х... фиг с ним. Что Вы, морковь по-корейски не видели.
Начинка мясная.
Я взял в равных количествах куриную грудку и не жирную свинину. Мелко порезал кубиком и обжарил на сковороде, с добавлением смеси перцев и соли.
За минуту до готовности мяса кладем пару ложек майонеза. Мясо само пропитается вкусным соусом и его же потом добавим в шаурму. безотходное производство))).
Осталось собрать нашу шаурму и пожарить на электрогриле.
Смазываем смесью кетчупа и майонеза лаваш.
Выкладываем морковь, сверху мясо и поливаем оставшимся соусом на сковороде. Сворачиваем и кладем на разогретый гриль. Крышку закрываем.
Если бы пользовался "подсказкой" в книге рецептов (которая идет с грилем), опять бы сжег. Не знаю, где они берут это время готовки? Написано, что готовить нужно ПЯТЬ минут. Дурдом какой-то.
Сей момент я проигнорировал. Открыл крышку после полутора минут.
Через пять минут мы бы получили шаурму, цвета, представителей африканского континента.
А так, замечательная хрустящая корочка и просто, рот не отвести, отменная начинка!
Попробуйте так приготовить. Думаю, что вам понравится!
Вот еще несколько интересных и полезных статей опубликованных на моем канале.
"Первый стейк комом". Мое первое блюдо в электрогриле. Соседская кошка очень удивилась
Рецепт окрошки на айране и кефире. А необходимую "нажористость" можно довести майонезом
Как меня из автобуса высадили и чем это все закончилось. Самоуправство местных "царьков" в действии
10 000 подписчиков на Дзене!!! А в кармане "гуще" не стало. Ну и пусть. Зато познакомился с прекрасными людьми и мне с ними интересно
