Доброе утро, мои читатели! Сегодня вкусный пост!!! Это не пирог, это песня!!!! Готовлю я его нечасто, потому что от него невозможно оторваться!!!!
Что нам понадобится:
-250 гр. сливочного масла,
-1 стакан сахара,
- 200 гр. творога,
- 400 гр. муки,
-разрыхлитель.
Масло натираю на терке, смешиваю с мукой, у которую уже засыпан разрыхлитесь. Тесто получается как песочное, добавляю туда творог, продолжая замешивать. Потом тесто ставлю на холод на 30 минут.
В это время режу яблоки, засыпаю сахаром ( но я беру не по рецепту, стакан сахара по моему - это уж слишком). Готовое тесто делю на 2 части, одну раскатываю, закладываю в форму, раскладываю яблоки, закрываю второй частью теста. Свержу смазываю желтком и щедро засыпаю кокосовой стружкой ( в отсутствие оной делала с кунжутом - тоже вполне себе вкусно). Запекаем при 180 градусах, аромат кокоса стоит потрясающий!!!! Готовность пирога проверяем зубочисткой.
Попробуйте! Это правда очень вкусно!!!!
