Всем привет! Знаете ли Вы как картофель приняли на Руси? Если нет, то советую Вам эту статью к ознакомлению. Поверьте мне, будет интересно.
❓Кем учрежден: Крестьянами на Руси
❗Когда: 26 апреля 1861 года
🚩Причина: Вкусно же
Вкусная горячая картошечка. Отваренная, а затем обжаренная до золотистой корочки и красиво поданная к столу с зеленью. От одной такой мысли уже начинает разыгрывается аппетит... Оно и не удивительно, ведь этот сытный и питательный корнеплод давно вошел в наш рацион, считаясь чем то обыденным, но не менее вкусным. Однако народная любовь к нему пришла не сразу. Ей пришлось пройти сквозь тернии, порой граничащие с откровенным отторжением диковинного овоща. Об становлении картофеля до одного из главных продуктов нашего питания и пойдет речь в сегодняшней публикации.
История распространения картофеля берет свое начало с Южной Америки. Там еще в XII веке инки с удовольствием потребляли в пищу батат(сладкий картофель), собирая овощ на Андских склонах. В Европу он перекочевал с помощью Колумба, привёзшего этот необычный корнеплод из своей экспедиции. Поначалу его использовали в качестве украшения, позже додумавшись потреблять в пищу.
Картофель для России открыл Петр I, но как Вы поняли не все так было гладко. Народ с недоверием отнесся к новому овощу. В основном из-за отсутствии информации о нем. Что есть? Как понять когда можно есть? Как приготовить? Все это было загадкой. В результате этой неосведомленности, картофель прозвали "чертовым яблоком". Причиной тому послужили массовые отравления различной сложности, зелеными клубнями и плодами ботвы. Да чего уж там, крестьяне усмотрели в нем даже одну из причин вспышки холеры, случившейся в XIII веке. Только в XIX веке корнеплод был полностью освоен и появился в повседневном меню.
Беларусь в этом отношении конечно же оказалась прогрессивнее. Пока на Руси крестьяне травились ботвой, белорусы с удовольствием уплетали корнеплоды. Свидетельством тому служат заметки времен войны с Речью Посполитой(1654-1667 годов). В них говорилось, что когда русская армия вступила на территории современной Беларуси, военные были поражены: местный люд с аппетитом потреблял в пищу отварные "чертовы яблоки", именуя их бульбой. Оттуда и пошло слово "бульбаш", обозначающее тех самых любителей картофеля.
С давних пор картофель плотно вошел в наш рацион. Он помогал нам выстоять в самые тяжелые времена, придавая сил и энергии. Не стал менее популярным, когда настало изобилие. И уверен не станет даже спустя столетия. Поэтому сегодняшний праздник отметить не только можно, но и нужно. А как отметить, Вы знаете.
Приятного аппетита!
Интересные факты:
- 🥔Картофель на Руси изначально стали выращивать для лекарственных целей.
- 🥔Самый дорогой в мире сорт картофеля La Bonnotte- от 500 до 700 евро за кг.
- 🥔Самый большой в мире клубень картофеля весит 11 кг 200 гр.
- 🥔В среднем россиянин съедает 80 кг картофеля в год, белорус почти в 2 раза больше.
- 🥔Самые большие урожаи картофеля собирают в Китае, Россия на 2 месте.
Даты и другие не менее интересные праздники:
- 📅День «Обними друга»
- 📅День снайпера
- 📅День «Вспомни свой первый поцелуй»
- 📅День вылазок в параллельные миры
- 📅Международный день памяти о чернобыльской катастрофе
- 📅Праздник незнакомых людей
- 📅Международный день защиты от шума
- 📅Международный день собак-поводырей
- 📅Всемирный день пилотов
- 📅День сметчика
- 📅День памяти жертв радиационных аварий и катастроф
- 📅Международный день интеллектуальной собственности
- 📅День родного языка в Республике Татарстан
- 📅Международный день секретаря, День профессиональных административных работников
- 📅День борьбы с пищевыми отходами
- 📅День «денима»
- 📅День нотариата
- 📅День шкалы Рихтера
- 📅День реабилитации кубанского казачества
- 📅День национального героя в Республике Марий Эл
Знаменитые личности, родившиеся в этот день:
- Камила Валиева (17 лет)- Фигуристка, Олимпийская чемпионка в командном соревновании, чемпионка Европы.
- Артур Далалоян (27 лет)- Гимнаст, Олимпийский чемпион, трёхкратный чемпион мира, пятикратный чемпион Европы, Заслуженный мастер спорта России.
- Люся Чеботина (26 лет)- Певица, преподаватель вокала.
- Григорий Данилевский (1829-1890)- Литератор, тайный советник.
- Уильям Шекспир (1564-1616)- Поэт и драматург, зачастую считается величайшим англоязычным писателем и одним из лучших драматургов мира.
- Марк Аврелий (121-180)- Император из династии Антонинов, философ, представитель позднего стоицизма, последователь Эпиктета, последний из пяти хороших императоров.
Информация актуальна 26.04.2023 на момент публикации.