Санслужбы Могилевской области проверили готовую продукцию в торговых сетях. Результаты пугающие.
После проверок санитарной службы магазинам Могилевской области пришлось выбросить почти 670 килограмм готовой продукции. Об это сообщили в областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, передает БелТА.
В регионе с проверкой пришли в 73 торговых объекта, где есть отдел кулинарии. Нарушения нашли в каждом из них.
В итоге из продажи изъяли готовой продукции весом 669 килограмм. Нашли 40 блюд с истекшим сроком годности, более 90 наименований продукции без правильной маркировки, в 31 случае еду хранили при неправильной температуре.
Но еще обнаружилась и опасная продукция – с кишечной палочкой, стафилококком и дрожжами. Нашли 80 блюд, которые не советовали гигиеническим нормам.
"В салатах собственного производства сразу нескольких торговых сетей были выявлены бактерии группы кишечной палочки БГКП. В другом салате были обнаружены БГКП, стафилококк и дрожжи", – сообщили в санэпидслужбе.
Кроме того, не во всей продукции соблюдались гигиенические нормативы по микробиологическим показателям: нарушения были выявлены в салатах, блинчиках с начинками, куриной продукции, пирожных и тортах.
Сообщается, что в отношении организаций и должностных лиц магазинов, где были выявлены такие грубые нарушения, начаты административные процессы. Мониторинг продолжится.
Кстати, в этом месяце в Могилеве уже находили некачественные продукты: в крупной сети "МАРЦIН" выявили грубые нарушения, в результате чего пришлось выбросить целую гору "просрочки" из кулинарии на общую сумму 120 рублей.
А еще санэпидслужбы в январе-марте активно проверяли школьные столовые. И тоже нашли небезопасные блюда и продукты – их было изъято почти 600 килограмм.
>>>Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram и Viber