Ингредиенты:
- 4 яйца
- 500 мл молока
- 100 г сахара
- 1 столовая ложка ванильного экстракта или сахара ванилина
- 6-8 ломтиков белого хлеба
- 50 г сливочного масла
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму для запекания маслом.
- В миске взбейте яйца и добавьте молоко, сахар и ванильный экстракт (или сахар ванилин). Взбейте все ингредиенты вместе, пока сахар не растворится.
- Распределите половину ломтиков хлеба на дне формы, затем нарежьте сливочное масло на тонкие ломтики и распределите их равномерно поверх хлеба.
- Повторите слои хлеба и масла еще раз.
- Постепенно налейте яично-молочную смесь на хлеб и масло, пока все ингредиенты не погрузятся.
- Дайте пудингу пропитаться в течение 20-30 минут, затем поместите форму на противень и выпекайте в духовке примерно 30-40 минут, пока пудинг не затвердеть.
- Проверьте готовность пудинга, вставив в него нож или зубочистку. Если они выходят чистыми, то пудинг готов.
- Дайте пудингу немного остыть перед подачей.
- Подавайте пудинг теплым или холодным, нарезав его на кусочки и добавив сверху сливки или фруктовый соус, если хотите.
Пудинг - это довольно универсальное блюдо, которое можно подавать как на завтрак, так и на десерт. Он прекрасно сочетается с многими ингредиентами, в зависимости от вашего вкуса и предпочтений.
Некоторые популярные варианты для подачи пудинга включают:
- Свежие фрукты или ягоды, такие как клубника, малина или бананы.
- Карамельный или шоколадный соус.
- Сироп из кленового дерева или мед.
- Ягодный джем или варенье.
- Сметана или йогурт.
- Орехи, такие как миндаль, фундук или грецкие орехи.
Также пудинг можно приготовить с добавлением сухофруктов, каких-то специй, алкоголя или сыра, что также расширит список возможных сочетаний для подачи пудинга.
