Консервированные фасоль и кукуруза – настоящая находка для занятой хозяйки. Их можно добавлять в супы, жаркое и, конечно же, в салаты.
Причем они вкусны и по отдельности, и вместе. Так давайте же приготовим простой салат под названием «Шустрый». А в качестве основных ингредиентов как раз и будем использовать консервированную фасоль и кукурузу. Можете начинать звать домашних к столу, ведь салат будет готов уже через 3 минуты!
Список необходимых ингредиентов указан в конце статьи.
Приготовление
Итак, берем по баночке фасоли и кукурузы и сливаем с них рассол. Фасоль подойдет как белая, так и красная. Отправляем содержимое банок в глубокую миску.
Далее нарезаем на кубики твердый сыр и маринованные огурчики. Сыр лучше брать натуральный, без заменителя молочного жира.
Огурцы же лучше использовать домашние. Если домашних огурчиков нет, то подойдут и покупные корнишоны. Но их может понадобиться меньше, т.к. они обладают более ярким вкусом.
Отправляем в миску сыр и огурцы. Выдавливаем туда же чеснок и всыпаем только половину сухариков.
Добавляем измельченную зелень (у нас укроп и зеленый лук). Заправляем майонезом и перемешиваем.
Перекладываем смесь в салатник и сверху украшаем оставшимися сухариками. Получается вкусно, сытно и ароматно.
Ингредиенты
Для приготовления понадобится:
- Консервированная фасоль (можно взять и вареную) – 350 г
- Кукуруза – 1 банка
- Сухарики – 100 г
- Сыр твердый – 150 г
- Маринованный огурец – 1 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Зелень – по вкусу
Приятного аппетита!
