Что только не придумают в Москве для развлечения столичной публики. Столица пьёт и гуляет. Там, где пекли хлеб - уже модное гастрономическое дизайн-пространство. Так и называется - Хлебозавод у метро "Дмитровская". Там, где был пекарский цех, гараж для хлебовозок, хозяйственный ангар - теперь выставочное пространство, кофейни, ресторанчики, модные бутики. Только кирпичная труба, давно уже не дымящая, одиноко стоит посреди этого преображённого пространства.
В эти выходные здесь прошёл кофейный фестиваль. В старом ангаре и здании с надписью "Бойлерная" продавцы кофе, разных составляющих для его приготовления и других напитков услаждали вкус кофеманов. Кофе был для кофемашин, турок, зерновой, молотый, в капсулах. Продавались и другие напитки: чай, какао, лимонады и проч.
Их термосов можно было попробовать разнообразные вкусы кофе.
Напробовались мы так, что уже сложно было понять, где какой был вкус. Но вот что стало понятно. Потребителю кофе предлагается уже не только традиционный напиток, но какой-то тренд, что ли, разнообразные добавки - различные фруктовые, ягодные, ореховые, карамельные, шоколадные, мятные, лавандовые, медовые и проч. Даже вкус сухофруктов (уж не знаю, что это может быть).
Кофе с фруктовой и ягодной кислинкой нам как-то не зашёл. В итоге всё же нашли более нейтральный вкус с шоколадно-орехово-карамельной ноткой. Ну посмотрим, как он дома у нас "заиграет".
Что понравилось - холодный кофе со сливками в банках. Правда, погода в Москве сейчас не очень располагает к прохладительным напиткам, но дома можно себя побаловать. Молодёжь охотно раскупала такие баночки, и мы решили себя не обделять, купили с понравившимся нам лавандовым вкусом.
Вообще молодые люди составляли большинство посетителей фестиваля. Оно и понятно, стаканчик кофе в руке - это современный тренд среди молодёжи. "Ах, какая пенка!", - томно вскрикивали барышни при виде кудесника за прилавком, выписывающего сливочные сердца в чашке с капучино.
А ещё всё более популярным становится использование молочных добавок к кофе без лактозы. Бутылочку такого растительного молока, клубничного, миндального, бананового или кокосового на фестивале можно было купить несколько дешевле, чем в магазине или через Интернет.
Вот и наши покупки с фестивальной площадки. Пора кофейные чашки готовить.
