К большому сожалению портеров в масс-маркете несколько меньше, чем хотелось бы, еще меньше классических, английских портеров, на смену которым часто стали приходить вкусовые портеры.
Сам стиль довольно многострадальный. Его расцвет пришел на 1800-е годы, на довикторианскую эпоху. По основной версии пиво было очень популярно среди лондонских портовых грузчиков. При этом оно хорошо экспортировалось в другие европейские страны. В 1950-х годах стиль полностью исчез, но спустя два десятилетия снова был возрождён.
Одной из пивоварен, которым английские портеры обязаны своей популяризацией считается британская Fuller's Brewery, а конкретно их London Porter.
Современное прочтение стиля портер 19-го века, насыщенный шоколадный лондонский портер от Fuller воссоздает задумчивую красоту довикторианского Лондона. Это напоминает о более простых временах, но это удивительно сложная пинта.
Пиво было впервые сварено в 1996 году и сходу стало очень популярным, завоевывая награды на многочисленных пивных конкурсах. При этом некоторые считают London Porter одним из лучших образцов стиля.
London Porter темный, насыщенный и кремовый. Он варится до крепости 5,4% из трех видов солода: коричневого, кристаллического и шоколадного
Моя бутылочка была куплена еще в прошлом году, цена вопроса 200 рублей. Интернет подсказывает, что пиво и сейчас можно купить в России, но ценник вырос ощутимо
- Алкоголь - 5,4%
- Плотность - 12,0%
- Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель
- Цена - 200 рублей
Довольно узнаваемое оформление, которое напоминает флагмана пивоварни биттер London Pride, отличая лишь цветовой гаммой. На брендированной пробке изображен символ пивоварни - крылатый грифон. Состав классический.
Наливается черным цветом, пена небольшая, имеет кофейный цвет. Хороший, интенсивный аромат: горький шоколад, кофейные зерна. Во вкусе горечь солодов, остывший черный кофе, шоколад, жженая карамель. На послевкусии легкая кислинка. Вкус насыщенный, но само пиво не станет каким-то откровением.
Британская классика, в меру сдержанная, в хорошем балансе и высокого уровня исполнения. Но если вы уже поведали на своем веку определенное количество портеров, то, повторюсь, чем-то новым для вас этот портер не станет. На мой взгляд, как и на большинство английского пива, ценник немного расходится с содержимым.
