В преддверии главного православного праздника Пасхи люди все чаще задумываются о том, чем покрасить яйца, которые станут украшением праздничного стола. В магазинах продают пищевые красители и термонаклейки на любой вкус и кошелек, однако многие отдают предпочтение именно натуральным красителям.
Самым очевидным и проверенным способом покрасить яйца является их варка в луковичной шелухе. Таким незатейливым способом пользовались наши мамы, бабушки и прабабушки. За несколько месяцев до праздника они начинали собирать шелуху, потом добавляли ее в воду при варке яиц. Последние получались насыщенного красно-коричневого цвета.
Покрасить яйца можно с помощью паприки или шпината. В первом случае они будут насыщенного розово-красного цвета, а во втором - ярко-зеленого. Для окраски несколько столовых ложек паприки добавляют в емкость с водой, в которой варят яйца до готовности. Шпинат можно измельчить в блендере до однородной массы, которой и окрашивают уже сваренные яйца. В обоих случаях лучше использовать продукт с белой скорлупой.
Времена меняются, с каждым годом придумываются все новые способы окрашивания одного из главных блюд праздничного стола. О них читайте в нашем материале по ссылке.
