Современной мамочке очень сложно везде успеть и в то же время вкусно и полезно накормить свою семью. Если со взрослыми все намного проще, то накормить ребенка, особенно малыша становится все сложнее. Ведь уже давно известно, что питание из баночек, купленных в супермаркетах, пользы не принесет вашему чаду. Хочется готовить не только вкусно, но еще и полезно, быстро и разнообразно. Ниже будут приведены несколько рецептов, которые облегчат жизнь любой хозяйке, и внесут разнообразие в вашу кухню.
Суфле из индейки
- 300 грамм фарша индейки
- 2 яйца
- Петрушка или укроп
- 1 столовая ложка панировочный сухарей
- Масло для смазывания формы
Поместить филе индейки в блендер и измельчить до фарша. К фаршу добавить зелень и панировочные сухари. Затем все перемешать. Отделить белки от желтков, желтки добавить к фаршу. Белки взбить до образования крепкой пены и тоже добавить к фаршу. Все перемешать. Смесь выложить на форму для запекания, предварительно смазанную маслом и равномерно распределить по форме. Выпекать при 170 градусах в течение 25 минут. По желанию в суфле добавляют тертый сыр (если нет аллергии). Готовность проверить ножом - если выделяется светлый сок, то блюдо готово.
Банановые печеньки
- 2 банана
- 1 стакан овсяных хлопьев
Бананы размять вилкой. Овсяные хлопья перемолоть блендером. Все смешать. Выложить в формочки, смазанные маслом и выпекать 15-20 минут при 175 градусах.
Тыквенные оладьи
- 150 грамм тыквы
- 1 яблоко
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка молока
- 2 столовые ложки муки
Тыкву и яблоко натереть на терке. Добавить яйцо, молоко, муку. Перемешать. Выпекать на сковороде с двух сторон.
Сырники с бананом
- 200 грамм творога
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки рисовой муки
- ваниль или сахарозаменитель
- 1 банан
Творог перемешать блендером в однородную массу, смешать все ингредиенты, кроме банана. Слепить шарик из творожной массы. Банан нарезать кольцами. Одно колечко вдавить в творожный шарик и сформировать сырник. Жарить на сухой антипригарной сковороде под крышкой.
С этими рецептами ваши дети будут разнообразно и полезно накормлены, а мамочки не потеряют много времени на приготовление блюд.
