Капустный пирог с картофелем и луком

Ингредиенты:
- 1 кочан капусты
- 4 картофелины
- 1 большая луковица
- 3 яйца
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/2 стакана тертого сыра
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки

Приготовление:
1. Очистите и нарежьте капусту и лук на мелкие кусочки.
2. Очистите картофель и нарежьте его на тонкие круги.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Добавьте лук и обжарьте, пока он не станет мягким и золотистым.
5. Добавьте капусту в сковороду и обжарьте вместе с луком около 10 минут, пока она не станет мягкой.
6. В отдельной миске смешайте яйца, молоко, муку, соду, соль и перец. Перемешайте до получения однородной массы.
7. Добавьте капусту и лук в яичную смесь и перемешайте.
8. Выложите смесь в запекаемую форму и уложите сверху круги картофеля.
9. Посыпьте тертым сыром сверху.
10. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, пока картофель не станет золотистым.
11. Дайте пирогу немного остыть перед подачей на стол. Подавайте горячим или прохладным.

Приятного аппетита!