В духовке - это уже просто. Не надо стоять у плиты и уворачиваться от брызгающего масла )
Картошку нарезать на тонкие кружочки. Чем тоньше, тем вкуснее. Посолить, добавить специи. Выложить в форму.
Сделать сметанный соус и смазать им картофель (я добавила в сметану соль, ложку горчицы и специи).
Сверху выложить готовый фарш.
Снова сметанный соус.
Закрыть фольгой и выпекать в духовке при 180 градусах один час.
Снять фольгу и проверить ножом готовность картошки. Если картошка готова, посыпать сверху сыром и запечь до румяной корочки.
