Главный диетолог Москвы рассказала об употреблении моркови по-корейски. По словам Антонины Стародубовой, здоровым людям это блюдо не противопоказано, но ежедневная порция не должна превышать 150 грамм.
Доктор отметила, что корейская морковка содержит большое количество пищевой соли, а калорийность составляет 140 ккал на 100 г. Пациентам с хроническими заболеваниями не стоит употреблять блюдо, не проконсультировавшись с врачом.
Стародубова добавила, что полезными веществами в корейской морковке также являются каротиноиды, обладающие антиоксидантными свойствами, клетчатка, калий, магний, а также витамины C, B1, B2, PP.
