Приветствую вас!
Сегодня простое, но вкусное и симпатичное блюдо - куриная грудка, запеченная с овощами (тыква, кабачок, болгарский перец).
Берём филе половинки куриной грудки, надрезаем его не до конца через каждые 1,5 см. Маринуем часа два (я обычно делаю в смеси соевого соуса, горчицы и апельсинового сока/мёда).
Овощи нарезаем на пластины толщиной 0,5 см, а шириной, как куриное филе или чуть больше. Вставляем в прорези филе.
Запекаем 35-40 мин на 180 градусах.
Фото всего два, но думаю, что по ним понятен процесс))).
Всем отличного дня!
