«О, картошечка!» — эта фраза известна всем поклонникам советских фильмов. Сцена, где герои фильма «Джентльмены удачи» с удовольствием едят простое блюдо, вызвала всенародную любовь. Приготовить блюдо легко и быстро можно дома, а заодно и пересмотреть любимый фильм всей семьей.
Эксперты портала «Дни.ру» отметили, что герои ленты едят простую отварную картошку в кожуре, которую также называют «в мундире». К слову, такое название блюдо получило при Суворове, когда у солдат русской армии в походе не оказалось ножей для чистки овоща.
Для начала специалисты порекомендовали отмыть сырой картофель от остатков земли и проткнуть клубни в нескольких местах зубочисткой. Этот трюк помогает кожице не лопнуть при термическом воздействии.
Далее следует наполнить кастрюлю холодной водой, погрузить в нее картофель и сразу посолить. Соль стоит добавлять по вкусу, однако эксперты отметили, что оптимально добавить половину одной столовой ложки.
После чего картофель следует отварить на сильном огне и слить воду. Главное — при варке не переусердствовать, поскольку овощ должен получиться мягким и при этом не разваливаться на части.
Любимые фильмы дарят не только положительные эмоции, но и вдохновение. В том числе и кулинарное. Многие хозяйки не раз хотели попробовать блюдо, которое едят герои на экране, и удивить им близких.
Ранее мы поделились кулинарно-кинематографической подборкой, в которой собрали лучшие рецепты из фильмов.
