Быстрый салат подойдет в пост, когда можно есть рыбу. Хорошо сочетается с ржаными хлебцами.
Основные
авокадо - 1шт.
лук красный - 0,5шт.
лосось - 1банка
помидоры черри - 6шт.
Для заправки
лимонный сок - 2ч. л.
растительное масло - 2ст. л.
укроп - 1ст. л.
соль - 1по вкусу
перец - 1по вкусу
Шаг: 1
Из лимона выжать сок. Можно с помощью электрической выжималки.
Шаг: 2
Авокадо нарезать кубиками, полить соком лимона. Лук тонко нарезать.
Шаг: 3
Можно использовать жареную или малосольную рыбу. У меня в запасе был фарш из лосося.
Шаг: 4
Добавить рыбный фарш в авокадо и укроп, а затем посыпать луком.
Шаг: 5
Полить массу ароматным маслом, посолить, поперчить и перемешать.
Шаг: 6
Украсить половинками черри или смешать помидоры вместе с салатом.
