Найти в Дзене
Георгий Жаркой

Как нервы успокоить

Получил текст от постоянной читательницы, она решила угостить вас вот такой историей. Как и в прошлый раз, привожу текст без изменений.

Ждем ваши рассказы про грибы.

Думаю, что одно из самых увлекательных занятий - собирать грибы.

Как-то довелось мне провести отпуск с семьёй в Калининской области (тогда Калинин, теперь опять Тверь) в сосновом лесу на берегу озера, так и оставшегося для нас безымянным. Жили в палатке, вокруг ни души. Места очень красивые, воздух обалденный, под ногами мягкий ковёр мха. И грибы видно за километр, и их много. Здорово, конечно, но охотой, хоть и тихой, не назовёшь.

У нас на Черноземье лесов мало, в основном лесопосадки. И каждый гриб норовит от тебя запрятаться в кустах или в траве. Глядишь во все глаза, под каждый кустик залезешь, и какая же радость, когда найдёшь крепенький подберёзовик или красавчик подосиновик, я уж не говорю о белом, это у нас не часто случается.

А маслёнок, а рядом с ним ещё целое их семейство! Но я люблю не только благородные грибы, но буквально все съедобные, что у нас растут. Например, мало уважаемые грибниками сыроежки очень люблю в жарёхе и в супе. Беру шампиньоны, дождевики, розовые мохнатые волнушки, осенние рядовки всех видов и прочее.

Жители грибных районов посчитают всё это несъедобным, но,честное слово, всё это вкусно: что в засоле, что в маринаде, что в супах и жарёхе.

Теперь я ходок плохой, но иногда сын возьмёт меня в лес (т. е. посадки), и он с компанией бежит подальше, а я с маленькой скамеечкой остаюсь около машины и брожу вокруг с отдыхом. И обязательно бываю с добычей. Один раз даже два ведра маслят нарезала, пока они там по лесу ходили.

Может, Бог даст, этим летом получится ещё разочек поехать.

Подписывайтесь на канал «Георгий Жаркой».

Еда
6,93 млн интересуются