Добрался и до третьей элевой сестрицы (огненная здесь 👈, золотая тут👈). Это та самая, на этикетке которой красуется русалочка из новой экранизации от Disney дополненная двумя кружками пенного. Пробую такое пиво в первый раз, но пару отзывов до этого читал, и, надо сказать, почти диаметрально противоположных. Что ж, тем интересней.
Black Polly - пиво тёмное нефильтрованное непастеризованное неосветлённое, изготовитель ООО "ПЗ "КАНЦЛЕРЪ" г.Воронеж, алкоголь 7,0%, ЭНС 18,0%, IBU 30
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный пшеничный светлый, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный тёмный, солод пивоваренный ячменный карамельный, солод пивоваренный ячменный жжёный, сахар, хмель, пивные дрожжи.
Срок годности - полгода, свежесть - 1 месяц с даты розлива.
Стиль: Бельгийский тёмный крепкий эль
Производитель сообщает:
Темпераментный бельгийский тёмный крепкий эль с нотами пряностей, сухофруктов (изюма, сушёной вишни, чернослива) и солодовой сладостью в послевкусии.
Оценка на UNTAPPD - 3,37
Эль тёмно-коричневый, непрозрачный, с бордовыми всполохами, пена мелкодисперсная, держится. В аромате фрукты, много, на первом плане выделяется слива. Во вкусе борются сладкий карамельный солод и кофейно-жжёная горчинка, вполне сбалансировано, горечь и сладость практически нивелируют друг друга, хотя "сладенький" немного вырывается в виде грушево-дюшесных оттенков. Есть некая умягчающая сливочность. Пьётся легко, плотность нормальная, для таких характеристик (18%) средняя. После половины бокала лёгким бризом слегка напоминает о себе этанол, сквозит по щелям, не критично. Вполне неплохо, никакой не вайценбок, как назвали его в UNTAPPD, хотя, не исключаю, что ранее он им был.
Пейте хорошее пиво, оставляйте своё мнение в комментариях и подписывайтесь на мой канал!
