Полезная еда может быть не только богатой витаминами, но еще и вкусной.
Популярный кулинарный блогер Александр Белькович поделился рецептом весеннего салата с голубикой и брынзой, который точно оценят все гурманы.
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- Салатная смесь (руккола, шпинат, мангольд) – 60 г;
- Голубика – 125 г;
- Сыр Брынза – 20 г;
- Грецкий орех – 10 г;
- Оливковое масло – 20 мл;
- Яблочный уксус – 2 ст. л.;
- Мед – 1 ст. л.;
- Зерновая горчица 1 ч. л.;
- Мята 5 г.
Приготовление:
Салатную смесь при необходимости промыть, выложить в миску. Голубику порезать и добавить к зелени.
Для заправки перемешать мед, горчицу, уксус и оливковое масло.
Мяту мелко порезать, а сыр и орехи покрошить.
Все ингредиенты смешать.
Приятного аппетита!
Фото: телеграм-канал Александра Бельковича.
