Мне очень нравится утром намазать на хрустящий ломтик хлеба вкусный мясной паштет и съесть его, запивая сладким кофе. Мммм!!! А если паштет домашний, то это просто объеденье. Сегодня поделюсь с вами любимым рецептом мясного паштета. Чаще всего я делаю его из филе индейки. Покупаю килограмм мяса, и почти на неделю нам хватает. Получается очень вкусно и всё предельно просто.
Сохраняйте рецепт и не забывайте ставить 👍 "палец вверх". Так вы помогаете развитию канала и вдохновляете меня на новые идеи!
✅ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе индейки промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на средние кубики. В разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем мясо.
Добавляем лавровый лист, 2 ст.л. соевого соуса и обжариваем до готовности.
Лук -250 г нарезаем на средние кубики, морковь - 150 г натираем на крупной терке, чеснок - 3 зубчика мелко нарезаем и на отдельной сковороде обжариваем до готовности.
Даём мясу и овощам немного остыть и перекладываем в глубокую миску. Добавляем соль, чёрный молотый перец, мускатный орех, 150 г мягкого сливочного масла. И с помощью блендера измельчаем всё в однородную массу. Перекладываем в контейнер и убираем в холодильник, чтобы охладить.
Вкуснейший мясной пашет из индейки готов! Подавайте к столу с вкусным, хрустящим тостом или багетом. Моя семья просто обожает этот паштет. Всем рекомендую!
✅ ЧТО НУЖНО:
✔ филе индейки - 1 кг
✔ соевый соус - 2 ст.л.
✔ лавровый лист - 2 шт
✔ лук - 250г
✔ морковь - 150 г
✔ масло сливочное - 150 г
✔ мускатный орех - 1/2 ч.л.
✔ соль и перец по вкусу
✔ масло растительное для жарки
Нажмите ПОДПИСАТЬСЯ и не пропустите новые публикации!
