Перец – многолетнее растение из семейства пасленовых, культивируемое как однолетнее. На садовых участках успешно выращивают сладкие и острые разновидности Capsicum. В статье мы расскажем, как правильно посадить сладкий болгарский перец и дадим рекомендации по уходу за ним. ПОСАДКА СЛАДКОГО ПЕРЦА У перца длинный вегетационный период, до 160 дней, и он очень требователен к теплу. Поэтому культуру преимущественно выращивают через рассаду, а получить урожай посевом сладкого перца в открытый грунт удается только в южных регионах. Семена на рассаду сеют с февраля по апрель, выкладывая на увлажненную почву и сверху присыпая слоем грунта толщиной 1 – 1,5 см. При температуре 25°C всходы появятся через 5 – 10 дней. Семена туговсхожие, поэтому перед посевом их желательно замочить на 2 – 3 дня, или сажать перцы проклюнувшимися семенами. Перцы плохо переносят пикировку, поэтому лучше их сразу сажать по 2 – 3 семечка в отдельные емкости. Условия для полноценного развития рассады: Высокорослые сорта