Паста с авокадо и лимоном

Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов – паста с авокадо и лимоном. Это быстрое и простое блюдо, которое приготовить легко даже новичку в кулинарии, а вкус превосходный!

Чтобы приготовить эту пасту, вам понадобятся следующие ингредиенты:

400 грамм пасты (я предпочитаю спагетти)
2 авокадо
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
2 зубчика чеснока, измельченные
1/4 чайной ложки красного перца (по желанию)
2 столовые ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Начнем приготовление:

Сначала сварите пасту в кипящей подсоленной воде до состояния "ал денте", согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг, оставьте в стороне.

Параллельно в небольшой чашке для смешивания с помощью вилки размелите мякоть двух авокадо. Добавьте свежевыжатый лимонный сок, измельченный чеснок, красный перец (если используете), оливковое масло, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились в однородную массу.

Добавьте отваренную пасту в чашку с авокадо-лимонным соусом и тщательно перемешайте, чтобы паста была покрыта соусом.

Подайте пасту с авокадо и лимоном сразу же, пока она горячая. При желании можно добавить сверху немного пармезана или другого сыра.

Идеальный вариант для тех, кто любит быстрые и простые блюда, которые не требуют многих ингредиентов и занимают мало времени. Кроме того, авокадо является источником многих полезных витаминов и жирных кислот, что делает это блюдо не только вкусным, но и полезным для вашего здоровья. Попробуйте приготовить это уникальное блюдо и насладиться его ярким вкусом:)

Друзья! Не забудьте поддержать канал лайком и написать комментарий! Благодарю за внимание и хорошего настроения! А также приятного аппетита!