Борщ на "скорую руку" в 10 шагов.

У меня нет много свободного времени от слова "совсем",тем более я не хочу тратить оставшиеся минуты на длительные и послойные

этапы готовки.

В конце статьи БОНУС: совет,как экономить время при готовке.

Хочу рассказать,как я быстрого готовлю борщ ,которого просят все добавки и сьедается он до последней ложки.

1.Очищаем 1 небольшую свёклу, 1 морковку, 1 луковицу,2-3 картофелины ,все среднего размера.

2.Пока чистим овощи ,на плиту ставим варится бульон,чтоб было быстрее я беру курицу.

3.Овощи нарезаю кубиками,сначала начинаю со свеклы

4.Разогреваю сковородку,добавляю растительное масло.

5.В разогретую сковородку добавляю свёклу.

6.Размешиваю,накрывают крышкой ,и так продолжаю все с остальными овощами:морковь и лук.

Режем морковь кубиками.

Режем лук.

7 .Отправляем в сковородку.

Томим под крышкой около 10-13минут на среднем огне,в конце добавляю томатную пасту или кетчуп.

8.Овощи добавляю в кипящей бульон.,все размешиваю.

9.По вкусу,добавляю чёрный и красный перец перец горошком 3-4шт,лавровый лист 1-2шт.

Варим до готовности.

Предварительно мясо разбираю на кусочек, и добавляю обратно в суп.

10.При подаче добавить зелень и по вкусу сметану.

Приятного аппетита.

БОНУС: чтоб экономить время-моейте посуда сразу после её использования,во время готовки,так и посуда чистая и раковина свободна и время есть выпить чашечку кофе.

За совет поставь лайк и подписывайся на мой канал,будет ещё много интересного...