Представляем Вам рецепт очень вкусного хлеба с сыром и картофелем. Пальчики оближешь! Вся ваша семья будет довольна, будут просить приготовить еще, ведь вкус этого хлеба очарует каждого, кто его попробует. А тот, кто его приготовит, получит большую гору комплиментов и расположение к себе.
Ингредиенты (на 1 порцию):
1. Хлебная мука - 100 г
2. Молоко - 50 мл
3. Топленое масло - 10 г
4. Щепотка соли
5. Картофель среднего размера - 1 шт
6. Майонез - 2 столовые ложки
7. Сыр моцарелла - 30 г
Как приготовить:
1. Хлебную муку насыпаем в емкость для замешивания теста.
2. В муку добавляем молоко.
3. Туда же добавляем топленое масло.
4. Добавляем щепотку соли.
5. Полученную смесь тщательно перемешать и замесить вручную тесто.
6. Скатать из теста клубок.
7. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
8. Отварить картофель, после чего нужно хорошо его размять.
9. К картофелю необходимо добавить майонез и тщательно перемешать.
10. Достаем тесто из холодильника и готовимся его раскатать скалкой.
11. Раскатываем тесто около 22 см в диаметре.
12. Мелко нарезаем сыр моцарелла.
13. На раскатанное тесто выкладываем сначала сыр, а потом картофель, равномерно распределяя начинку.
14. Поверх картофеля кладем сыр.
15. Края теста защипываем к середине.
16. Должен получиться колобок с морщинками.
17. Далее нежно прокатать скалкой.
18. Поставить сковороду на слабый огонь и промазать маслом.
19. Выложить лепешку на сковороду и обжарить с двух сторон до румяной корочки, смазывая поверхности топленым маслом.
20. Лучше всего менять стороны во время жарки, чтобы хорошо прожарить тесто без пригорания.
21. Наш сырно-картофельный хлеб готов! Нарезайте и наслаждайтесь его вкусом вместе с близкими людьми.
