Хотите разнообразить свой завтрак и насладиться вкусной и полезной едой? Тогда обязательно попробуйте этот быстрый и простой рецепт оладий с тыквой и корицей! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет начать свой день с насыщенной и питательной едой.
Для приготовления оладий с тыквой и корицей вам понадобятся:
- 1 средняя тыква - около 1 кг.
- 2 яйца - 100 грамм
- 1/2 стакана муки - 65 грамм
- 1/4 стакана овсяных хлопьев - 20 грамм
- 1 чайная ложка корицы - 2 грамма
- 1/2 чайной ложки соды - 2 грамма
- 1/4 чайной ложки соли - 1 грамм
- Масло для жарки - около 2-3 столовых ложек (30-45 грамм)
Начните с того, чтобы очистить тыкву и нарезать ее на кусочки. Затем, поместите кусочки тыквы в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения. Варите тыкву на среднем огне до тех пор, пока она не станет мягкой.
Пока тыква варится, взбейте яйца в большой миске. Добавьте муку, овсяные хлопья, корицу, соду и соль и хорошо перемешайте.
Когда тыква готова, откиньте ее на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду, затем добавьте ее в миску с яйцами и смесью муки и хлопьев. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло для жарки. Помогая себе большой ложкой, налейте тесто на сковороду, формируя оладьи. Жарьте оладьи до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны.
Готовые оладьи подавайте горячими, посыпав сверху медом или сиропом. Их можно украсить кусочками фруктов или орехов.
Заварите чашку ароматного кофе и насладитесь теплой атмосферой с нашими воздушными оладьями с тыквой и корицей. Добавьте наш рецепт в свой кулинарный дневник и поделитесь своей фотографией с нашими читателями, чтобы вдохновить их на готовку.
