Гуляли мы как-то с дочерью по городу (Минск, если что). Лето, жара. Надо поесть. Решили заскочить в ближайшую кафешку и заказать холодник. Казалось бы, простое блюдо, в Беларуси готовят, наверное, везде, всегда вкусно. Но оказалось, что кафешка с замахом на претенциозность и элитарность. Поэтому к нам торжественно подошли две официантки и принесли холодник в двух актах. У первой в руках была маленькая мисочка, где-то на 300 мл, с бортами в 15 см. В мисочке лежал салат из варёной картошки, свежих огурцов и варёной свёклы. У второй был графин со светло-розовой водичкой, которой она пафосно, как бариста, полила салатик. И все. Ни сметаны, ни зелени, ни яиц. Стоило это удовольствие что-то около 5 баксов. Есть это мы, естественно, не стали) А ттега 'холодник' в пикабе нет (.
