О, как я люблю хороший бургер! Но не любой бургер. Я хочу бургер сочный, ароматный и, самое главное, сырный! И это именно то, что вы получите с этим бургером Juicy Lucy. Это бургер с начинкой из плавленого сыра и всеми классическими добавками. Один укус, и вы почувствуете, что находитесь в бургерном раю.
Ингредиенты:
- 500 г говяжьего фарша
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- 4 ломтика вашего любимого сыра
- 4 булочки для гамбургеров
- Листья салата, помидоры, лук, соленые огурцы, кетчуп и горчица для начинки
Инструкции:
- В большой миске смешайте говяжий фарш, соль, черный перец, чесночный порошок, луковый порошок и вустерширский соус. Перемешивайте, пока все не распределится равномерно.
- Разделите говяжью смесь на 8 равных частей.
- Возьмите одну порцию говядины и сформируйте из нее котлету размером чуть больше вашего ломтика сыра.
- Поместите один ломтик сыра в центр котлеты.
- Возьмите еще одну порцию говядины и сформируйте из нее котлету того же размера, что и первая котлета.
- Поместите вторую котлету поверх пирожка с сыром и защипните края вместе, чтобы запечатать сыр внутри.
- Повторите с оставшимися порциями говядины и сыра.
- Разогрейте гриль или сковороду до средней температуры.
- Готовьте гамбургеры примерно по 5-6 минут с каждой стороны или до тех пор, пока они не будут приготовлены по вашему вкусу.
- Поджарьте булочки для гамбургеров на гриле или в духовке.
- Соберите гамбургеры с желаемой начинкой.
Есть что-то волшебное в том, чтобы откусить Juicy Lucy Burger. Теплый, клейкий сыр выделяется с каждым укусом, а сочетание пикантной говядины, острых соленых огурцов и сливочного сыра просто божественно. Это бургер, который одновременно и сытный, и снисходительный, и он обязательно оставит улыбку на вашем лице.
Как однажды сказал известный гастрономический критик Антон Эго: «Не каждый может стать великим художником, но великий художник может появиться откуда угодно». То же самое можно сказать и о Juicy Lucy Burger. Это скромный бургер, который был возведен в величие простым добавлением плавленого сыра. Это доказательство того, что иногда самые простые вещи в жизни бывают и самыми вкусными.
