Почему людям старше 50 лет нужно увеличить в рационе количество сухофруктов, особенно чернослива и кураги, рассказали японские ученые из медицинского института по проблемам возрастных изменений (Токио). Они рекомендуют есть их в любом возрасте, но для указанной категории людей эффект от них наиболее сильный. Высушенные фрукты — это концентрированные витамины, минералы и клетчатка, отсюда и то влияние, которое они оказывают на органы человека.
Для каких органов и систем полезны курага и чернослив
Для органов ЖКТ
Из-за обилия клетчатки сухофрукты очень хорошо влияют на кишечник. Помогают при запорах. Дело в том, что после сушки фрукты уменьшаются в объеме, а, следовательно, их можно съесть намного больше. В результате поступления пищевых волокон улучшается перистальтика кишечника, организм эффективней очищается от токсинов.
Для мозга
Благодаря содержанию полезных веществ, в том числе глюкозы, курага и чернослив благоприятно влияют на память, мышление и мозговую деятельность в целом.
Для печени и почек
Благодаря влиянию сухофруктов разгрузку получают органы, очищающие организм от токсинов и продуктов метаболизма, пишет InterCOR. После восстановления они также получают необходимую стимуляцию к работе.
Для сердца
Обилие в сушеной сливе и абрикосах фруктовых кислот и витамина С, которые являются антиоксидантами, позволяют предотвратить преждевременное старение сердечной мышцы, продлить ее молодость.
В чем польза кураги и чернослива — отвечает ямальский врач
Курага и чернослив богаты витаминами группы В, Е, РР, микроэлементами, пищевыми волокнами, клетчаткой, антиоксидантами, которые нейтрализуют свободные радикалы защищая организм от развития онкологических заболеваний.
Курага и чернослив благоприятно влияют на сердечно — сосудистую систему, желудочно-кишечный тракт, нервную систему, укрепляют стенки сосудов, нормализуют работу мочевыводящей системы.
Елена Буторинанутрициолог Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики
В черносливе содержатся пищевые волокна и мягкие слабительные вещества, поэтому он является замечательным средством для профилактики запоров, особенно у людей зрелого возраста, подчеркнула Елена Буторина.
Рекомендуется съедать не более 100 грамм -10 штук — в день сухофруктов, разделив их на несколько приемов в первой половине дня.
Также стоит учитывать, что чернослив и курагу не стоит употреблять людям с аллергической реакцией или индивидуальной непереносимостью.
