Открывайте форточки, сейчас буду "душнить".
И не сказать об этом я тоже уже не могу, так как, почти ежедневно сталкиваюсь с вопросом о фруктах.
Хочу закрыть атакующие меня вопросы этой статьей.
Меня зовут Андрей Гилёв, я в оздоровительной сфере уже 10 лет, имею свой фитнес-клуб, а так же веду около 100 клиентов ежемесячно.
Статья написана в ознакомительных целях, я вооружен лишь собственными наблюдениями, исследованиями, которые беру из зарубежных источников, позже тестирую на себе, клиентах и только после делюсь ею с вами. У меня нет медицинского образования.
При возникновении любого дискомфорта при смене питания и образа жизни, остановитесь и обратитесь за консультацией к врачу-специалисту! Берегите себя!
Уверен, вы миллион раз слышали, что нужно есть фрукты и овощи.
Фрукты валят в одну кучу с овощами, что любопытно.
Но я хочу провести различие и отделить их друг от друга, а так же рассказать кое-что интересное о фруктах.
Когда речь идет об овощах, которые ест большинство людей, особенно в России, это не листовой салат, а кукуруза, горох и картофель.
И с этими овощами есть проблемы.
Но сегодняшняя статья не об этом. Я хочу сосредоточиться на фруктах и просто предоставлю вам данные, а дальше смотрите сами.
Факты
- Во фруктах, как минимум, в пять раз больше сахара, чем в овощах.
- 85% фрукта - это сахар
- Да, Витамин С во фруктах есть и его там довольно много.
- И фито-нутриенты есть, это здорово.
- И даже клетчатка есть, это прекрасно.
- Очень мало белка. Нельзя даже близко получить нужное количество белка питаясь фруктами.
- Очень мало жира, кто-то думает, что это хорошо, но жир нам нужен.
- Очень мало железа.
- Очень мало витаминов группы В, В12 так вообще нет.
- Мало кальция, мало цинка, мало Omega-3, если они вообще там есть.
- И мало витамина D, если он там вообще есть.
Если вы едите фрукты и думаете, что это помогает здоровью, якобы, так вы получите нутриенты, возможно стоит поискать источник получше.
Среди фруктов есть и такие, где сахара мало. Их можно есть, но не в больших количествах. Скажем пол стакана-стакан в день.
Например ягоды:
В 100г малины - 5г сахара
В 100г ежевики - 5г сахара
В 100г голубики - 12г сахара
В 100г клубники - 6г сахара
Если есть ягоды, отдавая предпочтение малине, ежевике и клубнике, то это будет лучше всего.
Киви. Меня часто спрашивают о нем. В 100г киви - 14г сахара.
Не сказать, что запредельно, если съесть немного, то нормально.
Что уникально в нем, то что в этом фрукте огромное количество витамина С, прям очень много, а так же в нем больше нутриентов, чем в других фруктах. Но в нем очень много ОКСАЛАТОВ.
Если вы к ним восприимчивы или предрасположены к камням в почках, то киви есть не стоит.
Давайте еще обсудим сам сахар во фруктах
В них есть фруктоза, в них есть и глюкоза.
Но сейчас про фруктозу.
Фруктоза уникальный сахар, потому что метоболизировать ее может только печень.
Остальные клетки, могут метоболизировать только глюкозу.
И по сколько у фруктозы низкий гликемический индекс, можно подумать, что она безопасна, но это не так, поскольку она перегружает печень.
Уникально во фруктозе еще то, то что она подавляет ГРЕЛИН.
То есть чувство сытости будет снижено и в итоге вы съедите больше фруктов, как глюкозно-фруктовый сироп.
Его можно выпить очень много, а сытости при этом не будет.
Так же избыток фруктозы может вызвать всплеск КОРТИЗОЛА.
И через него, косвенно, повысить инсулин.
Так же вы вызовите у себя снижение восприимчивости к инсулину.
Это ведет к инсулинорезистентности. Еще это ведет к болезни печени.
У тех, кто потребляет много фруктозы, пьет глюкозно-фруктозный сироп или просто есть много фруктов, могут косвенно развиться болезни печени и инсулинорезистентность. Это вызовет целую вереницу проблем.
Лично я ем фрукты какие хочу, но делаю это эпизодично 1-2 раза в неделю.
Что касается систематичности (ежедневности), то делаю акцент на овощах.
В них гораздо меньше сахара, есть клетчатка, есть нутриенты.
Надеюсь что эта статья вам помогла, если это так, то можете поделиться ей с друзьями или просто написать комментарий или поставить лайк под этой статьей, желаю вам хорошего дня, сил и здоровья.
Мои контакты для связи
- WhatsApp (консультации) - 89000442386
Telergam канал - https://t.me/gilev_fit