Агрегат, который вы видите на снимке, очень старый. Он, наверное, мой ровесник, ну или помоложе меня.
По-крайней мере, сколько себя помню, эта мясорубка всегда была незаменима в нашем доме. Тётя и бабушка только так орудовали ею – крутили сутки напролёт мясо на фарш. И у нас в морозилке всегда были домашние пельмени и вареники. Да, такие на вкус, что ум отъешь. Такие пельмени и вареники, какие делала моя милая тётушка, я никогда и нигде больше не пробовала.
О кухне, на которой я выросла, я рассказывала подробно в своей следующей публикации:
Греция
За 14 лет жизни в Греции я никогда не брала в руки мясорубку. Там продают фарш готовым. Но мясорубку моего детства я никогда не забывала. С ней у меня связаны самые тёплые воспоминания.
Моя родина
Сегодня я решила достать мясорубку и прокрутить мясо на беляши. Сколько себя помню, их никогда не делали у нас дома. Я же единственная в семье башкирка.😃
А пока сходила к своей кузине Ольге и она угостила меня обалденно вкусным пирогом со смородиновым вареньем:
Во дворе дома увидела вот такого вот снеговика, а рядом с ним играли детишки. У снеговика даже нос настоящий – морковка, как и полагается:
А у вас есть дома мясорубка? И если есть, то какая?
