4583 подписчика

Вкусное, невероятно сочное и ароматное куриное филе, запечённое в духовке

19 апреля 202319 апр 2023

117

1 мин

Для тех, кто любит краткие рецепты

Ингредиенты:

Куриное филе – 2 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Соевый соус – 2 ст.л

Растительное масло – 1 ст.л

Соль, перец – по вкусу

Зернистая горчица – 1 ст.л

Приправа для курицы – 1 ч.л

Прованские травы – 0,5 ч.л

1. Филе курицы моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца.

2. Затем каждый кусочек филе солим, перчим, посыпаем специями для курицы и прованскими травами с двух сторон.

3. Выкладываем куриное филе в глубокую тарелку и добавляем соевый соус, горчицу в зёрнах и чеснок, выдавленный через пресс.

4. Затем руками распределяем все специи по всей поверхности куриного филе. Накрываем тарелку с куриным филе пищевой плёнкой и оставляем мариноваться на 30 минут.

5. Далее форму для запекания смазываем растительным маслом. Я делаю это при помощи силиконовой кисточки.

6. Затем выкладываем куриное филе и сверху смазываем его растительным маслом.

7. Отправляем куриное филе в духовку, разогретую до 190 градусов, на 30 минут. За это время куриное филе как раз успеет приготовиться, но останется мягким и сочным. Не стоит держать куриное филе в духовке дольше, так как оно станет сухим и не таким вкусным.

Такое запечённое куриное филе можно подавать сразу же с различными гарнирами или охладить и нарезать его. И, тогда у вас получится сытная холодная закуска.