25-летний шеф-повар Александр Логиновский из Новосибирска стал участником кондитерского реалити-шоу «Здравствуй, сладкий!», которое ведут Клава Кока и Нина Тарасова. Выпуск с ним выйдет в эфир 4 марта.
- Интерес к кондитерскому искусству у меня появился еще в детстве: я смотрел, как мама что-то готовила, помогал ей. Первым моим творением были вафельные трубочки с заварным кремом. А потом в 2015 году я поступил в новосибирский колледж питания, где окончательно влюбился в кулинарию в целом. Но десерты - это отдельная любовь. Я всегда был сладкоежкой, и сейчас продолжаю любить не только вкусные сладости, но и красивые, чтобы они были настоящим искусством, - рассказал Александр КП-Новосибирск.
На телешоу сибиряка пригласили сами редакторы программы, которым понравились его работы. Они связались с Александром в соцсетях, выслали ему заявку на участие и уже через пару дней он был на съемках.
- Поначалу мне все было очень непривычно, я был немного застенчив, но потом мы разговорились с другими участниками, стали делиться опытом, и даже, можно сказать, сдружились. Еще был очень рад, когда узнал, кто будет вести проект. И с Клавой Кокой я был рад познакомиться - она очень позитивный человек, с которым приятно общаться, и тем более я был рад знакомству с Ниной Тарасовой. Она один из ведущих кондитеров страны и крутой шоколатье, я восхищаюсь ее работой, - пояснил Александр.
Готовил для шоу кондитер два десерта с сибирским колоритом: медовый торт с кедровым молоком в форме камня, и тарт с ягодами, которые Александр сам собирал в местных лесах.
Автор: Галина СИМОНОВА
