Всем доброго времени суток!
Первый выходной прошёл ударно, как и планировала.
Выспалась, самое главное!)))
Завтрак чуть подожгла, но все равно, всё правильно и вкусно, калории сегодня не считаю, всё на глаз.
Омлет с сыром, куриная котлетка и салат.
Сразу поставила варить индейку на холодец, а сама пошла принять содовую ванну.
Спустя 5 часов села разбирать мясо, им же и пообедала. Обожаю вареную морковь и лук!
Мясо отделила от костей, добавила немного чеснока, а в бульон чуть желатина, на всякий случай. За 200р у меня получились вот такие лоточки!
Дальше я занялась рыбкой! Напомню, что вчера купила радужную форель, а из неё получилось вот что:
Хвост пошел на суп или уху, как не назови, но аромат и вкус на высшем уровне!
Голову и брюшки убрала в морозилку, на следующий суп.
Филе засолила. Очень вовремя Наталья с канала "Наташа 100 кило" добавила рецепт соленой рыбки!!! Благодарю! 💖
Соль/сахар 2 к 1, лавровый лист и лимон. Всё, что надо для засолки.
Натерла филе и убрала в холодильник.
А еще отрезала стейки на ужин, замариновала в специях.
Переделала кучу домашних дел, можно и поесть)
Я довольна! И отдохнула, и день с пользой провела!
На завтра есть план на экскурсию и прогулку. Если всё сложится, ждите отчёт вечером!
Всем спасибо за добрые слова и поддержку! Здоровья и добра вам и вашим семьям! До скорой встречи!